Keptos šparaginės pupelės su kiaušiniu

Ar kada pagalvojote kiek daug skanių patiekalų galima pagaminti greitai, bet nepamirštant maistinės vertės ir skonio?

Vienas toks patiekalų – šparaginės pupelės su kiaušiniu. Pagaminimas neužims daug laiko, o patiekalas tinkamas tiek vakarienei, tiek į priešpiečių dėžutę įsidėti.

Jums reikės:

Špraraginių pupelių
1 svogūno
2 kiaušinių
Persilado
Druskos
Juodųjų pipirų
Aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:

• Nuplautas nupjaustytais galiukais šparagines pupeles supjaustome gabaliukais ir verdame pasūdytame vandenyje apie 10 min.
• Tuo metu smulkiai susipjaustome svogūną ir pakepiname iki kol pagels. Sudedame apvirtas pupeles ir dar kelias minutes kartu pakepiname.

• Įmušame kiaušinius, pabarstome persiladu, druska, pipirais. Kepame kelias minutes maišant, kad kiaušinis „apsiveltų“ aplink pupeles.

• Valgome su šviežiomis daržovėmis.

Patarimai:

1. Kartu su šparaginėmis pupelėmis, galima pakepinti gabaliukais pjaustytą cukiniją.
2. Skanu tiek kaip šiltas, tiek kaip atvėsęs patiekalas, todėl puikiai tinka įsidėti į maisto dėžutę (ar vaikui į mokyklą)

Skanaus,
Inga

Mus rasite FB

[ux_products cat=”195″ products=”16″]