Perlinių kruopų salotos
Perlinių kruopų salotos. Perlinės kruopos, Lietuvoje manau visai ne pelnytai yra kai kurių primirštos, kai tuo tarpu jos yra vienos populiariausių kruopų pasaulyje!
Perlinėse kruopose yra daugybė aminorūgščių, kurios yra naudingos širdžiai, padeda organizmui kovoti su peršalimo virusais bei stangrina ir jaunina odą. Taip pat gausu mikroelementų: jodo, kalcio, cinko, kalio, mangano, chormo, seleno, geležies, vitaminų B, A, PP, D ir E.
Taip pat šių kruopų rekomenduojama valgyti vaikams, nes jos turi medžiagų, būtinų augančiam organizmui.
Taigi, žinant kokios naudingos yra šios kruopos, siūlau išbandyti labai greitai paruošiamas salotas, kurios ne tik labai maistingos ir skanios, bet ir lengvai virškinamos.
Perlinių kruopų salotos – Jums reikės:
200 g perlinių kruopų
1 svogūno
1 paprikos
1 morkos
1 cukinijos
Aliejaus kepimui
Persilado
Druskos
Juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Kol verda kruopos, susipjaustome daržoves.
Pirmiausia pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną, tuomet beriame kartu tarkuotą morką. Kai lengvai apkepa – sudedame papriką ir pačioje pabaigoje sudedame kubeliais pjaustytą cukiniją. Pakepame dar 3 – 5 min.
Pagardiname daržoves persiladu, druska, juodaisiais pipirais.
Daržoves sumaišome su perlinėmis kruopomis.
Patarimai:
- Patiekalas tinkamas valgyti tiek šiltas, tiek atvėsęs.
- Tai puikus patiekalas, kurį lengva susidėti į stiklainiuką ir nusinešti į darbą pietums.
Skanaus!
Inga
[ux_products cat=”272″]