Vištiena su batatais grietinėlės padaže

Tai galėtų būti greitos vakarienės ar net pietų receptas. Švelnaus skonio daržovių padažas su minkšta sultinga vištiena. Sotus, šiltas patiekalas – patiks visai šeimai.

Garnyrui, puikiai tinka ryžiai. 

Jums reikės:

800 g vištienos filė
2 vnt batatų/saldžių bulvių
Gabalėlio moliūgo
200 ml grietinėlės
Aliejaus kepimui
Persildas
Druskos
Juodųjų maltų pipirų
Vištienos prieskonių
Chmieli suneli

Ryžiai (garnyrui)

Gaminimo eiga:

• Vištienos gabaliukus pabarstome prieskoniais, druska, pipirais. Jei turime laiko, paliekame, kad prieskoniai atiduotų savo skonį ir kvapą. Tuomet vištieną dedame į gerai įkaitintą keptuvę, su šlakeliu aliejaus. Apkepame iš abiejų pusių.
• Kol vištiena kepa, ruošiame kepimo indą. Klojame daržovių pagrindą. Sutarkuojame batatus, supjaustome moliūgą. Daržoves apibarstome druska ir persiladu.

• Ant daržovių dedame apkeptą vištieną. Kepame įkaitintoje 200 – 220 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Vėliau užpilame grietinėlę, kepam dar 10 min., vis padažu aplaistant vištienos gabalėlius.

• Patiekalą valgome su virtais ryžiais.

Patarimai:

1. Daržovių pagrindui tiks įvairios daržovės, net ir šaldytos.
2. Kepimo pradžioje kepimo formą pridengiau folija, įpusėjus kepimo laikui – nuėmiau.

Skanaus,
Inga

Mus rasite FB

[ux_products cat=”195″ products=”16″ offset=”4″]